สามชั้นย่างเกลือพริกไทยดำ

Manop Gatecare @kookteywada
สามชั้นย่างเกลือพริกไทยดำ
วิธีทำ
- 1
แล่เป็นริ้วตามต้องการ ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ตำพริกไทยดำ
- 3
ใส่เกลือลงไป พร้อมผงปรุงรสหมู
- 4
คลุกให้เข้าแล้วนำไปคลุกกับหมูที่เตรียมไว้ หมัก 15-20 นาที
- 5
นำย่างไฟเตาถ่านให้สุกทั่ว ตามต้องการ หรือเข้าเตาอบลมร้อน อุณหภูมิ 230-250 องศาเซลเซียส 40-50 นาที หรือจนหนังกรอบ
- 6
พักให้เย็นจนหนังกรอบ
- 7
หั่นตามชอบ ใส่จาน
- 8
ตำน้ำจิ้ม ปรุงรสตามชอบ
- 9
กินกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือ กับแกล้ม
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5463929











ความคิดเห็น