Ikan Masak Tauco

Name: Ikan Masak Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan (jenis ikan sesuai selera masing2, sy pakai ikan kembung); Secukupnya garam; 1 buah jeruk nipis; Minyak unt menggoreng; Bumbu :; 1 buah bombai iris; 3 buah bawang putih iris; 4 buah bawang merah (tambahan dari sy); 3 cabe hijau (sy skip lg gak sedia); 1 cabe merah (sy 4); 15 cabe rawit (sy skip, ga suka pedas); 2 tomat potong; 3 sdm tauco (sy 1 saset tauco tabera); 1 sdm garam; 2 sdm gula

priska jacob @cook_8027051

Jakarta

Sudah seminggu ini menunya ikan terus. Sdh bosan dengan ikan goreng garing, pengen dikasih bumbu kuah, kebetulan tadi sempet beli tauco di tukang sayur. Cari resep ketemulah sama resepnya Bunda Chayara ikan masak tauco, izin share ya bun, terima kasih resepnya. Enak bgt dimakan pake nasi anget, sedep mantab 🤤.

Lebih banyak

Ikan Masak Tauco

priska jacob @cook_8027051

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan (jenis ikan sesuai selera masing2, sy pakai ikan kembung)
Secukupnyagaram
1 buahjeruk nipis
Minyak unt menggoreng
Bumbu :
1 buahbombai iris
3 buahbawang putih iris
4 buahbawang merah (tambahan dari sy)
3cabe hijau (sy skip lg gak sedia)
1cabe merah (sy 4)
15cabe rawit (sy skip, ga suka pedas)
2tomat potong
3 sdmtauco (sy 1 saset tauco tabera)
1 sdmgaram
2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam. Lalu goreng dgn minyak panas smp agak kering dan matang. Sisihkan.
2

Tumis, bawang putih, bawang merah, bombai smp wangi dan layu.
3

Masukan cabe merah, cabe hijau dan tomat. Beri air, tunggu smp mendidih. Masukan ikan goreng dan cabe rawit, tambahkan garam, gula dan tauco.
4

Tunggu smp bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan sajikan.