นำกุ้งมาล้าง ปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำที่หลังออก

หันพริกหยวก/พริกชี้ฟ้า หอมหัวใหญ่

สับกระเทียมหยาบๆ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไป พอเหลืองใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และผงปรุงรสตามชอบ พอกุ้งเริ่มสุกใส่พริกหยวก/พริกชี้ฟ้า และหอมหัวใหญ่ลงไป ชิมรสชาดตามชอบ พอผักสุกตักใส่จานเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ