ตั้งน้ำมัน ผัดกระเทียมกับพริกแกงแดง ให้หอม

ใส่หมูสับ ผัดให้หมูเริ่มสุก เติมหน่อไม้หั่น

ใส่ใบกระเพรา กระชาย ใบมะกรูดซอย ผัดต่อจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา กับน้ำตาล ชิมรสดู พร้อมเสิร์ฟ