เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมแป้ง สีเหลืองใช้ฟักทองนึ่งผสมกับแป้ง นวดให้เข้ากัน สีขาวใช้น้ำลอยดอกมะลิ(ลอยทิ้งไว้1คืนใบภาชนะที่มีฝาปิด) สีเขียวใช้น้ำใบเตย
- 2
นวดแป้งเสร็จแล้ว นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ โรยแป้งที่ภาชนะกันบัวลอยติด
- 3
น้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟจนเดือด แล้วใส่แป้งบัวลอย เมื่อแป้งสุกจะลอยตัวขึ้นมา ตักบัวลอยแช่ในน้ำเปล่าอุณหภูมิปกติ
- 4
ตั้งหม้อ ใส่หัวกระทิและหางกระทิ ใส่เกลือเล็กน้อย และใส่น้ำตาล เคี้ยวจนเดือด ชิมรสชาติ หวานมากน้อยแล้วแต่เรา
- 5
ใส่ไข่เป็ด ตามจำนวนที่ต้องการ รอไข่สุกได้ที่ ใส่บัวลอยตามลงไป รอเดือดอีกรอบ ปิดไฟพร้อทเสริฟ
รูป Cooksnap
สวัสดีค่ะทุกคนนช่วงนี้ไม่ค่อยได้ลงสูตรอาหารนะคะกลับมาเรียนที่กทม อยู่หอแล้วทำอะไรได้ไม่เต็มที่เลย 😂(ตั้งแต่เริ่มเข้ามาในห้องนี้ รู้สึกว่าจะทำอาหารได้อร่อยขึ้น 555 ขอบคุณพื้นที่ดีๆที่ช่วยสร้างประสบการณ์ในการทำอาหารนะคะ 💙)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5486661
ความคิดเห็น