กะเพราปลาหมึกสด
ครัวบ้านน้องเอ็มเจ @cook_Nong_mj
เห็นปลาหมึกสดๆ แล้วอดนึกถึงรสชาติ หวานๆ เค็มๆ กลิ่นกะเพราหอมๆ ขึ้นมาเลย
กะเพราปลาหมึกสด
เห็นปลาหมึกสดๆ แล้วอดนึกถึงรสชาติ หวานๆ เค็มๆ กลิ่นกะเพราหอมๆ ขึ้นมาเลย
วิธีทำ
- 1
ล้างปลาหมึกแกะเอาตาออก หั่นบังเฉียงๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นยาว เด็ดใบกะเพรา
- 2
ตำกระเทียมและพริกแดงให้พอแหลก(ไม่ต้องแหลกมาก)
- 3
ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน นิดหน่อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมพริกลงไปผัดให้หอมฉุนเลย
- 4
พอพริกกะเทียมหอมแล้ว ใส่ปลาหมึกลงไปผัดด้วยไฟแรง คลุกเคล้าให้เข้ากันกับพริกกระเทียม ผัดจนปลาหมึกสุก ตัวปลาหมึกจะงอม้วน คือสุกแล้ว
- 5
ใส่ใบกะเพราลงไปแล้วปิดไฟทันที คนใบกะเพราเบาๆให้เข้ากับปลาหมึก เป็นอันเสร็จตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กะเพราปลาหมึก กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก อีกหนึ่งเมนูสิ้นคิด แต่ราคาแพงกว่ากะเพราทั่วไป
-
กะเพราปลาหมึก กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึกสูตรฮันนี่ เป็นกะเพราฉ่ำๆ มีน้ำไว้คลุกกับข้าวสวยร้อนไปรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสุดๆ
-
"กะเพราปลาหมึก" 🦑🌿🌶️🧄 "กะเพราปลาหมึก" 🦑🌿🌶️🧄
เมื่อที่บ้านอยากกินปลาหมึก ได้ใช้วัตถุดิบใบกะเพราที่ปลูกเอง จัดเมนูง่ายๆเลยค่ะ #กับข้าว
-
กะเพราปลาหมึกหมูสับ กะเพราปลาหมึกหมูสับ
ขอใส่พริกหยวกนะคะ ชอบกินพริกหยวกค่ะอร่อยอิอิ ผัดกะเพราปลาหมึกไม่ต้องหนักเค็มมากนะคะ เพราะปลาหมึกจะออกเค็มอยู่แล้ว ปรุงนิดหน่อยก็พอดีละค่พ
-
ผัดกะเพราปลาหมึก ผัดกะเพราปลาหมึก
มีปลาหมึกสดๆยุตัวนึงกับป่ากะเพราที่ปลูกไว้เลยจัดผัดกะเพราง่ายๆแต่อร่อย👍
-
กะเพราปลาหมึก กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึกง่ายๆแต่เอาใจไปเลย สำหรับกะเพราปลาหมึกราดข้าวสวยร้อนมาลงมือทำกันเลยครับคนกินเริ่มนั่งน้ำลายไหลแล้วล่ะ
-
ผัดกะเพราหมึกแห้ง ผัดกะเพราหมึกแห้ง
ได้ปลาหมึกแห้งมาจากทะเล เลยลองเอามาผัดกะเพราแทนปลาหมึกสด ก็ได้อยู่นะครับ แต่ต้องไม่ปรุงเค็มเกินไป เพราะปลาหมึกแห้งเค็มอยู่แล้วหมายเหตุ: ปลาหมึกแห้ง ผมแช่น้ำนานมาก จนมันนุ่ม และตอนผัดก็ผัดนานด้วย จนสีปลาหมึกออกมาในน้ำผัดกะเพรา เลยดูคล้ายปลาหมึกสดครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กินคู่กับข้าว
-
-
ผัดกะเพราปลาหมึกราดหน้าข้าว ผัดกะเพราปลาหมึกราดหน้าข้าว
ผัดกะเพราปลาหมึกราดหน้าข้าว เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน รสชาติเผ็ด นิดๆอร่อย ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก ประหยัดค่าใช้จ่าย
-
-
กะเพราปลาหมึก คีโต กะเพราปลาหมึก คีโต
ที่ใช้เป็นส่วนหัวกับหนวด ตัวปลาหมึกแยกไปทำกับข้าวอย่างอื่นจ้า เมนูต้องระวังพวกเรื่องปรุงน๊าา
-
“ผัดกะเพราปลาหมึก” “ผัดกะเพราปลาหมึก”
วันหยุดสมาชิกในครอบครัวเรียกร้อง อยากจะทาน จัดให้ค่าา
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5523847
ความคิดเห็น