น้ำพริกมะม่วง #ฝีมือลูก

น้ำพริกมะม่วงเป็นอีกเมนูน้ำพริกที่หลายๆบ้านชอบทำและชอบทานกันมากค่ะ ด้วยวัตถุดิบหลักๆคือมะม่วงที่หลายๆบ้านคงมีปลูกไว้ที่บ้านอยู่แล้วโดยเฉพาะต่างจังหวัด นอกจากตำ มะม่วงน้ำปลาหวานก็น้ำพริกนี่เลยค่ะที่ทานบ่อยมากๆ
น้ำพริกมะม่วง #ฝีมือลูก
น้ำพริกมะม่วงเป็นอีกเมนูน้ำพริกที่หลายๆบ้านชอบทำและชอบทานกันมากค่ะ ด้วยวัตถุดิบหลักๆคือมะม่วงที่หลายๆบ้านคงมีปลูกไว้ที่บ้านอยู่แล้วโดยเฉพาะต่างจังหวัด นอกจากตำ มะม่วงน้ำปลาหวานก็น้ำพริกนี่เลยค่ะที่ทานบ่อยมากๆ
วิธีทำ
- 1
วัตถุดิบและเครื่องปรุงค่ะ
- 2
เริ่มจากโขลกพริก หอมและกระเทียมให้ละเอียดจากนั้นนำกุ้งแห้งลงโขลกพอหยาบๆ
- 3
แล้วใส่กะปิและน้ำตาลมะพร้าวโขลกรวมจนเข้ากัน
- 4
จากนั้นใส่มะม่วงและปรุงรสเพิ่มเติมชิมตามชอบค่ะ
- 5
น้ำพริกมะม่วงต้องออกหวานนิดๆตามด้วยเปรี้ยวและเค็มตามค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆเพิ่มไข่ต้มซักฟองเยี่ยมเลยค่ะ
- 6
ซื้อกุ้งแห้งมาจากตลาดควรแช่น้ำแล้วล้างทำความสะอาดก่อนปรุงอาหารค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น