Ikan mas bumbu kuning pedas

Name: Ikan mas bumbu kuning pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas sedang; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 butir kemiri; 8 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 2 batang sereh; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 buah tomat; 3 gelas air; Secukupnya daun kemangi; Secukupnya Gula merah (diiris iris ya biar cepat larut); Secukupnya garam; Secukupnya royco(saya pake yg ayam); Sedikit minyak untuk menumis

Merry Vista @cook_7976369

Bekasi

Ceritanya bumil lg rajin dan paksu pulang kerja malem terus karna jengkel liat dia makan mie terus jd saya masakin ini, alhamdulillah endes dan paksu suka😊😊😊

Lebih banyak

Ikan mas bumbu kuning pedas

Merry Vista @cook_7976369

Bekasi

Ceritanya bumil lg rajin dan paksu pulang kerja malem terus karna jengkel liat dia makan mie terus jd saya masakin ini, alhamdulillah endes dan paksu suka😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mas sedang
5bawang merah
5bawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 butirkemiri
8 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
1 sdtketumbar
2 batangsereh
2daun salam
2daun jeruk
1 buahtomat
3 gelasair
Secukupnyadaun kemangi
SecukupnyaGula merah (diiris iris ya biar cepat larut)
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco(saya pake yg ayam)
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan hingga bersihh
2

Haluskan bawang merah, bawang, putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan cabe
3

Panas kan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus dan tambahkan sereh yang sudah d geprek, daun jeruk dan daun salam
4

Lalu tumis sampai harum lalu masukan 3 gelas air biarkan sampai mendidih
5

Jika sudah mendidih masukan ikan mas lalu tambahkan garam, gula, royko masak ikan hingga matang
6

Setelah ikan matang tambahkan daun kemangi dan cabe rawit dan tomat yg sudah di potong potong aduk lalu angkat
7

Ikan mas pun siap di sajikan