ส่วนผสมทั้งหมด

ล็อปสเตอร์ที่ผมใช้วันนี้เป็นแบบแช่แข็งนะครับ
คือ โดนต้มจนสุกเรียบร้อยแล้ว จริงๆ สามารถอุ่นทานได้เลยแหละ
แต่บังเอิญดันไปเห็นคลิปอาหารอบชีสเข้า กิเลสจึงบังเกิด อยากกินชีสขึ้นมาเท่านั้นเองครับ ฮ่าๆ

เอาล่ะ ทีนี้มาเตรียมล็อบสเตอร์กันก่อน
โดยเวลาจะละลายน้ำแข็ง ควรปล่อยให้ละลายเองนะครับ ถ้าเอาไปอุ่นหรือแช่น้ำอาจทำให้เสียรสชาติได้ แต่ถ้าอยากให้ละลายเร็วๆ ใช้วิธีใส่ถุงซิปล็อคแล้วเอาไปแช่น้ำทั้งถุง พอน้ำแข็งละลายแล้วก็ใช้กรรไกรทำอาหารตัดตามแนวยาวตั้งแต่หัวถึงหาง เหมือนในภาพด้านล่างเลย
เพื่อจะได้เอาเนื้อออกมา แล้วเอาเนื้อส่วนนั้นไปหั่นเป็นเต๋าเตรียมไว้

ตัดภาพไปตอนทำเสร็จเลยละกันน้า~

เมื่อสักครู่ไวน์ยังเหลืออยู่นินาาา
เอามาจิบทานไปด้วย ฟินสุดๆ ต้องลองนะ ><
หรือเสิร์ฟกินกับสลัดก็เฮลท์ตี้ไปอี๊ก (ใช่เหรออ ได้ข่าวว่าชีสเยอะเลยนะนั่น 555)

เท่านี้เราก็มีมื้อร่อย ถูกปากได้กินฟินๆ ที่บ้านแล้วครับ
ส่วนเมนูหน้าจะเป็นอะไรนั้นนน… ผมเองก็ยังคิดไม่ออกเหมือนกัน (อะ อ้าวว)
แต่ฝากติดตามกันด้วยครับ ลาล่ะเด้ออ