น้ำพริกกุ้งสดแห่งโชคลาภ #อาหารไทยง่ายๆ #สารทจีน #福 #redtable

สารทจีนปีนี้ เพิ่มเมนูรสจัดจ้านให้กับโต๊ะไหว้ที่มีแต่อาหารจีนด้วยเมนู...น้ำพริกกุ้งสด แล้วตกแต่งถ้วยน้ำพริกให้เข้ากับบรรยากาศด้วยตัวอักษรจีน 【福】แปลว่า โชคลาภ พร้อมแกะสลักแตงกวาตกแต่งเล็กน้อย ขอให้ใช้เวลากับครอบครัวกันอย่างมีความสุขในเทศกาลปีนี้นะคะ :)
น้ำพริกกุ้งสดแห่งโชคลาภ #อาหารไทยง่ายๆ #สารทจีน #福 #redtable
สารทจีนปีนี้ เพิ่มเมนูรสจัดจ้านให้กับโต๊ะไหว้ที่มีแต่อาหารจีนด้วยเมนู...น้ำพริกกุ้งสด แล้วตกแต่งถ้วยน้ำพริกให้เข้ากับบรรยากาศด้วยตัวอักษรจีน 【福】แปลว่า โชคลาภ พร้อมแกะสลักแตงกวาตกแต่งเล็กน้อย ขอให้ใช้เวลากับครอบครัวกันอย่างมีความสุขในเทศกาลปีนี้นะคะ :)
วิธีทำ
- 1
แกะเนื้อกุ้ง ต้มให้สุก ตักขึ้นพักไว้ (เก็บน้ำต้มกุ้งไว้ด้วย)
- 2
นำ กระเทียม หอมแดง มาย่าง แกะเปลือกออก พักไว้
- 3
ตำส่วนผสมในข้อ 2 กับพริกขี้หนูพอแหละ แล้วใส่เนื้อกุ้งลงไปตำด้วย
- 4
ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เติมน้ำต้มกุ้งลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานของกุ้ง ลดเพิ่มได้ตามชอบ
- 5
ลวกผักทั้งหมด แกะสลักแตงกวา จัดจานให้สวยงาม ใช้พริกขี้หนูตกแต่งหน้าน้ำพริกด้วย สำหรับใครที่อยากได้แบบตัวหนังสือภาษาจีนตัวนี้ สามารถรูปภาพใน Google คำว่า "ฮก ภาษาจีน" หรือ "fu chinese" ได้เลยค่ะ จะดัดแปลงเป็นคำและภาษาอื่นๆก็ได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม





ความคิดเห็น