หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ

ล้างหน่อเหรียงที่ซื้อมาให้สะอาด

เตรียมพริกแกงกับใบมะกรูดหั่นฝอย

ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดเดียว

ใส่หมูรวนจนสุกใช้ไฟกลางๆ

เติมน้ำต้มสุก หรือน้ำสะอาด หรือน้ำสต้อก เล็กน้อยแล้วใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ผัดจนสุก

คลุกเคล้าให้เข้ากันเลยค่ะ

ใส่ผงปรุงรสรสดีรสไก่

ใส่หน่อเหรียงผัดเลยค่ะจะได้สุกพอดี

น้ำตาล

ซอสปรุงรสกับน้ำปลาเล็กน้อยเพิ่มความหอม

ชิม!... ถ้าชอบแล้วก็ใส่ ใบมะกรูดแล้วปิดเตาคนให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนร้อน

เสร็จสรรพพร้อมทานน่ากินไหมคะ