263. Pho Bo (Vietnames Beef Noodle Soup)

Name: 263. Pho Bo (Vietnames Beef Noodle Soup)
Yield: 3mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tulangan Sapi; 200 gr Daging, iris tipis; 3 sdt Kecap Ikan; 300 gr kwetiau; 1/2 sdt lada halus; 1000 ml Air; Bumbu Rempah :; 3 btg kayu manis, sangrai; 4 bh kapulaga, sangrai; 3 bh pekak, sangrai; 5 bh cengkeh, sangrai; 1 bh bawang bombay belah 2, panggang/bakar; 2 bh jahe besar belah 2, panggang/bakar; 1 bonggol bawang putih belah 2, panggang/bakar; Pelengkap :; 1 genggam tauge; Jeruk nipis; iris Daun bawang,; 10 bh cabai rawit, iris

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Ikut meramaikan #festivalresepasia kali ini saya buat Pho Bo mie kuah ala #vietnam. Rasanya segar dan enak. Cara membuatnya mudah moms. Keinginannya ikutan masak semua negara mudah-mudahan waktunya diperpanjang😀 Buatnya sudah dari pagi maafkan sy baru sempat posting🙏

Pho ini merupakan salah satu menu rumahan di vietnam. Penyajiannya yaitu kuah kaldu #daging sapi dengan bumbu rempah.

Terinspirasi dari sakina kitchen langsung cari di youtube chanel masak masakan vietnam dan taraaa jadi seketika. Yummy..

Pho ini merupakan salah satu menu rumahan di vietnam. Penyajiannya yaitu kuah kaldu #daging sapi dengan bumbu rempah.

Terinspirasi dari sakina kitchen langsung cari di youtube chanel masak masakan vietnam dan taraaa jadi seketika. Yummy..

Lebih banyak

263. Pho Bo (Vietnames Beef Noodle Soup)

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Pho ini merupakan salah satu menu rumahan di vietnam. Penyajiannya yaitu kuah kaldu #daging sapi dengan bumbu rempah.

Terinspirasi dari sakina kitchen langsung cari di youtube chanel masak masakan vietnam dan taraaa jadi seketika. Yummy..

Pho ini merupakan salah satu menu rumahan di vietnam. Penyajiannya yaitu kuah kaldu #daging sapi dengan bumbu rempah.

Terinspirasi dari sakina kitchen langsung cari di youtube chanel masak masakan vietnam dan taraaa jadi seketika. Yummy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3mangkuk

500 grTulangan Sapi
200 grDaging, iris tipis
3 sdtKecap Ikan
300 grkwetiau
1/2 sdtlada halus
1000 mlAir
Bumbu Rempah :
3 btgkayu manis, sangrai
4 bhkapulaga, sangrai
3 bhpekak, sangrai
5 bhcengkeh, sangrai
1 bhbawang bombay belah 2, panggang/bakar
2 bhjahe besar belah 2, panggang/bakar
1 bonggolbawang putih belah 2, panggang/bakar
Pelengkap :
1 genggamtauge
Jeruk nipis
irisDaun bawang,
10 bhcabai rawit, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulangan sapi. Kemudian tata dalam panci, beri air.
2

Rebus selama 10menit atau sampai kuah berminyak.
3

Tuang air kaldu kedalam panci lain. Masukkan daging yg sudah diiris tipis.
4

Rempah-rempah di Sangrai dan panggang/bakar
5

Masukkan rempah-rempah biarkan air mendidih. Masukkan lada halus dan kecap ikan.
6

Setelah 15menit angkat semua rempah-rempah hingga bersih. Kuah siap digunakan.
7

Cara Penyajian : Siapkan mangkuk berisi kwetiau, daging dan tauge kemudian siram dengan kuah kaldu daging. Kucuri dengan jeruk nipis. Sajikan bersama pelengkap lainnya. Pho siap dinikmati.