หมักอกไก่ที่สับแล้วกับผงปรุงรส​หรือซีอิ้วก็ได้เลือกอย่างใดอย่างนึง

ล้าหน่อไม้ฝรั่งให้สะอาดตัดเป็นท่อนยาวเอาเฉพาะ​ส่วนที่อ่อนแข็งๆให้ตัดทิ้ง​

นำไก่สับที่ปรุงรสแล้วพันหน่อไม้ฝรั่ง​ ในรูปนาเดียใช้ประมาณ​5แท่งวางไว้บนจาน​

นำไปนึ่งบนไฟปานกลางใช้เวลาประมาณ​15นาที​ ถ้าชอบรสจัดให้ทานกับน้ำจิ้มสามรสหรืออน้ำจิ้มสุกี้