นำเม็ดบัวลอยออกจากถุง ใช้แค่ครึ่งเดียวพอค่ะ

ร่อนเม็ดบัวลอยในกระชอนเพื่อเอาแป้งนวลออก ใส่ชามพักไว้

นำเอาเม็ดบัวลอยไปต้ม หลังจากเดือดปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 3 นาทีค่อยปิดไฟค่ะ หลังจากนั้นตักลงไปแช่ในน้ำเปล่าเพื่อล้างแป้งนวลที่หลงเหลือ ใส่ชามพักไว้ค่ะ

ตั้งกะทิสำเร็จรูปใส่น้ำเปล่าสะอาดลงไป ตั้งไฟอ่อนๆพอเดือด ใส่เกลือ ใส่น้ำตาล ลองชิมรสดูนะคะ พอเดือดอีกครั้งใส่เม็ดบัวลอยที่ต้มลงไปค่ะ(ถ้ามีข้าวโพดหวานต้ม,มันต้ม,เผือกต้ม สามารถหั่นใส่ลงไปด้วยจะอร่อยมากขึ้นค่ะ)