Rica Rica Ayam Kemangi
udah dari kapan hari kepengen masak kayak gini, Alhamdulillah baru keturutan (first time masak ayam rica rica) ✌😊 Enakan masakan sendiri (yaiyaalah, masakan sendiri pasti di puja puji) 😂😉 kalo di luar rasanya msg doang 😥
Rica Rica Ayam Kemangi
udah dari kapan hari kepengen masak kayak gini, Alhamdulillah baru keturutan (first time masak ayam rica rica) ✌😊 Enakan masakan sendiri (yaiyaalah, masakan sendiri pasti di puja puji) 😂😉 kalo di luar rasanya msg doang 😥
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih ayam, kemudian marinate pake peresan jeruk nipis, garam dan merica bubuk diamkan sekitar 15 menit
- 2
Sementara menunggu ayam siap, haluskan semua bumbu termasuk jahe, lengkuas, dan kunyit (kecuali sereh, cukup di geprek aja yah mom)
- 3
Setelah ayam selesai di marinate, siapkan minyak panas. goreng ayam sampe setengah matang.
- 4
Siangi daun kemangi, dan potong besar tomat (buat campuran yah)
- 5
Siapkan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yg sudah di haluskan beserta geprekan sereh.. tunggu sampe wangi kemudian masukkan daun kemangi dan tomat.
- 6
Setelah kemangi dan tomat agak layu masukkan ayam yg sudah di goreng setengah matang, aduk rata sebentar dan beri sedikit air saja, masak dan tutup sekitar 10 menit sampe air surut.
- 7
Koreksi rasa dan rica rica ayam siap di sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar