Baso goreng

Name: Baso goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ikan, dihaluskan; 250 gr fillet daging ayam, dihaluskan; 150 gr udang cincang; 10 sdm sagu tani; 2 btr telur; 3 bh bawang putih, parut; 5 bh bawang merah, cincang halus; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya merica halus; Secukupnya penyedap; Secukupnya kecap asin

Igna Cooking @cook_2570510

Pengen coba bikin baso goreng. Menyesuaikan dengan bahan yang tersedia. Anak suka banget, kalo beli kan mahal. Bikin sendiri ngak terlalu sulit koq. Baso ini jenis nya padat dalam nya. Sy ngak pake baking powder ato soda kue....hasilnya maknyuuus....dingin pun ngak kempes

Lebih banyak

Baso goreng

Igna Cooking @cook_2570510

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grdaging ikan, dihaluskan
250 grfillet daging ayam, dihaluskan
150 grudang cincang
10 sdmsagu tani
2 btrtelur
3 bhbawang putih, parut
5 bhbawang merah, cincang halus
1 sdtminyak wijen
1/2 sdmgula pasir
Secukupnyamerica halus
Secukupnyapenyedap
Secukupnyakecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan jadi satu. Bisa menggunakan food processor. Setelah semua tercampur rata, coba goreng dlu, icip rasanya, klo sudah pas....baru goreng
2

Panaskan minyak dalam wajan, lalu bulat2kan dengan tangan dengan bantuan sendok. Goreng dengan api sedang. Goreng hingga matang. Selamat mencoba