เกี๊ยวซ่า
อีกหนึ่งเมนูที่เอเชียนิยมทานเล่นมันอร่อย และก็ทำสนุกม๊ากเลยค่ะ โดยเฉพาะเวลาห่อเกี๊ยวนี้ fine แบบสุดๆ ห่อเกี๊ยวอ้วนๆ ทอดแล้วเตรียมอ้าปากกว้างหม่ำได้เลยงับ 😋😋
เกี๊ยวซ่า
อีกหนึ่งเมนูที่เอเชียนิยมทานเล่นมันอร่อย และก็ทำสนุกม๊ากเลยค่ะ โดยเฉพาะเวลาห่อเกี๊ยวนี้ fine แบบสุดๆ ห่อเกี๊ยวอ้วนๆ ทอดแล้วเตรียมอ้าปากกว้างหม่ำได้เลยงับ 😋😋
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเครื่องให้สะอาดแล้วเตรียมทำไส้กัน บดกุ้งหมูซอยกะหล่ำเห็ดหอมให้ละเอียด
- 2
จากนั้นมาคลุกปรุงรสชาติ ขิงขูด 1 แง่ง น้ำมันงา 1 ช้อนชา สาเก ครึ่งช้อนชา ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย
- 3
ขั้นตอนต่อไป เป็นการห่อเกี๊ยวแบบขึ้นเทพ อิอิ^^ วางแผ่นเกี๊ยวบนฝ่ามือ แล้วตักไส้ใส่ เราก็พับครึ่งบีบด้านข้างก่อน ค่อยบรรจงจีบกลีบค่ะ
- 4
ตั้งกะทะไฟกลาง เราใช้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นบริสุทธิ์นะ มันจะคงอุณหภูมิได้ดีค่ะ ทอดของสุกเสมอกันค่ะ ใช้แค่ 1 ช้อนชาพอนะจ๊ะ รอให้เกี๊ยวมีสีเหลืองสวยก็ตักขึ้นมา เทซอดไว้รอเลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น