เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูด้วยเกลือ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- 2
เตรียมชามใหญ่ หรือ กระละมัง ผสมวัตถุดิบ
- 3
ใส่หมู ข้าวเหนียว พริกไทยดำ พริกไทยขาว กระเทียมตำ เกลือ ผงปรุงรส และ น้ำตาลทราย
- 4
คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ประมาณ 5 นาที
- 5
ห่อด้วยใบตอง 3 ชั้น ให้มิดชิด เก็บไว้อุณหภูมิห้อง 2 วัน หรือถ้าต้องการเปรี้ยว เพิ่มวันตามชอบ
- 6
นำไปนึ่งประมาณ 20-25 นาที
- 7
นำไปชุปแป้งทอด จนเหลืองกรอบ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แกล้มด้วยขิงดอง และ ผักตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5751066
ความคิดเห็น