Goreng mie nya sampai garing, api sedang aja soalnya mie gampang gosong tiriskan

Potong kecil" ayam, bakso

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk sebentar masukkan bakso dan udang aduk rata

Tambahkan air kedalam wajan tadi tunggu hingga mendidih t kemudian masukka telur yg sudah dikocok lepas.. Aduk

Masukkan wortel, sawi yg sudah di potong dan di cuci bersih aduk sebwntar

Masukkan maizena yg sudah dilarutkan.. (Sesuaikan aja yah kalau bkin porsi banyak maizenanya juga agak dbanyaki. Tp jg. Smpai kwntal sekali yah bu ibu, sesuai selera aja.

Aduk rata supaya bawahnya g gosong.. Kalau sudah mendidih matikan kompor

Cara penyajian. Ambil mie garing di atas piring atau mangkuk tata rapi kemudian siram dengan kuah yg sudah dbkin tadi.

Sajikan bersama jeruk nipis, kecap dan sambal tumis atau acar cabe. Terimakasih

Tambahan cara membuat lmbok tumis. Ulek / blender cabe rawit kecil sebanyak mungkin tambahkan bawang merah 2 siung bisa tmbah terasi dikit aja, garam penyedap kemudian tumis sampai agak kering.

Acar cabe. Rebus cabe kemudian tiriskan. Rendam kedlam larutan cuka simpan wadah tertutup msukkan kedalam kulkas. Siap digunakan kapanpun.