เค้กข้าวคลุกกะปิ เค้กหมูหวาน ครัวไกลบ้านอาหารไทย
ต่อเนื่องจากคลิปที่แล้ว เอาหมูหวานมาเป็นส่วนประกอบทำเค้ก เครื่องอาจจะไม่ครบเหมือนข้าวคลุกกะปิที่เมืองไทย เนื่องจากเป็นครัวต่างแดน และพื้นที่ในการตกแต่งใส่ได้ไม่เยอะ แต่ความแซ่บก็ไม่แพ้กันเด้อค่า
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/E6oS8kcCMF8
โพสต์นี้ขอนำเสนอเฉพาะการประกอบตัวเค้กเด้อค่า
วิธีทำหมูหวาน สูตรเด็ด อย่างละเอียด -->https://youtu.be/LL7LqlrfZq0
เค้กข้าวคลุกกะปิ เค้กหมูหวาน ครัวไกลบ้านอาหารไทย
ต่อเนื่องจากคลิปที่แล้ว เอาหมูหวานมาเป็นส่วนประกอบทำเค้ก เครื่องอาจจะไม่ครบเหมือนข้าวคลุกกะปิที่เมืองไทย เนื่องจากเป็นครัวต่างแดน และพื้นที่ในการตกแต่งใส่ได้ไม่เยอะ แต่ความแซ่บก็ไม่แพ้กันเด้อค่า
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/E6oS8kcCMF8
โพสต์นี้ขอนำเสนอเฉพาะการประกอบตัวเค้กเด้อค่า
วิธีทำหมูหวาน สูตรเด็ด อย่างละเอียด -->https://youtu.be/LL7LqlrfZq0
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนการทำไข่เส้น ใช้ไข่ 3 ฟอง ตีให้เข้ากันและเจียวโดยใช้น้ำมันประมาณ 1/2 ชช. ใช้ไฟอ่อนในการเจียว ทำได้ 2 แผ่น
- 2
นำกุ้งแห้งที่แช่น้ำไว้ สะเด็ดน้ำให้แห้งและนำไปคั่วให้มีสีเหลืองทอง
- 3
เริ่มต้นผัดข้าว โดยใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับและกะปิ ผัดให้กระเทียมและกะปิหอม (แต่ไม่ต้องให้กระเทียมสุกดี)
- 4
ใส่ข้าวลงไปผัด และยีให้กะปิกับข้าวเข้ากันดี เสร็จแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่
- 5
ระหว่างนี้ หั่นไข่เป็นเส้นฝอย
- 6
เริ่มทำตัวเค้ก ตักข้าวรองชั้นแรก กดทับให้เรียบและแต่งหน้าด้วยหมูหวานรอบๆ และใส่ไข่เส้นตรงกลาง
- 7
จากนั้นโปะทับด้วยข้าวผัดอีกชั้น และกดทับให้เรียบ ก่อนจะตกแต่งหน้าด้วยหมูหวาน, ไข่เส้น, กุ้ง, และพริกสด
- 8
ราดด้วยน้ำซอสก่อนเสริฟค่า (เครื่องเคียงตกแต่งไปไม่หมด) แต่ทานเคียงตอนจัดใส่จานค่า
- 9
สำหรับสูตรวิธีทำหมูหวาน ติดตามได้จากลิงค์ค่า -->https://youtu.be/LL7LqlrfZq0
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น