นำทุกอย่างลงในโถผสมยกเว้นข้าวโอ๊ด ใส่ตอนใกล้เสร็จโปรแกรม (เราเอานมกับกล้วยบดรวมในเครื่องปั่น)

พักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่าใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที

นำแป้งที่พักมายุบ แล้วขึ้นรูปโดยการคลึงแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วม้วน ปิดตะเข็บให้เรียบร้อยนำลงพิมพ์รอจนขนมปังขึ้นเป็น 2 เท่าแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160°c ประมาณ 30-35 นาทีใช้ไฟล่างอย่างเดียว

ระหว่างอบไปได้ประมาณ 20 นาทีถ้าด้านหน้าขนมมีสีเข้มให้นำกระดาษฟรอย ปิดด้านบน แล้วอบต่อจนสุก