ตำพริกแห้ง กระเทียม กะปิ ให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหมู นำพริกกระเทียมที่ตำไว้ ผัดพอหอม ใส่หมู กุ้ง ตามด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดให้พอสุก ใส่ใบกะเพรา ชิมรสชาติที่ชอบ มีไข่ดาวสักใบ กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก