โขลกมะขาม พริก กระเทียม รวมกันให้ละเอียด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำมะขามทิ่โขลกไว้มาผัดจนหอม ใส่หมูสับผัดจนหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วย เกลือ ผงชูรส น้ำตาล ชิมรสชาติ ไห้ออกเปรี้ยวหวาน ปิดเตา ตักใส่ถ้วยเสริฟร้อนๆทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆและผักตามชอบได้เรยค่ะ