อถั่วบานขั้นตอนแรกนำหญ้านางนวล หรือชิวคักที่หาซื้อที่เยาวราช แบ่งสองกำมือพูนๆนำไปคั่วให้หอม

คั่วในกะทะไฟอ่อนมันมีกลิ่นหอม

คั่วเสร็จใส่น้ำลงไปสองถ้วยต้มนิ่มๆสีเข้ม

ตักขึ้นมาปั่นๆให้ละเอียด

ปั่นแล้วนำไปต้มพอเดือดใช้ได้

ขั้นตอนเตรียมแป้งใส่ภาชนะแป้ง

ใส่แป้งลงไปนะ

ตามด้วยน้าตาลมะพร้าว

นวดแป้งกับน้ำตาลให้เข้ากัน

เติมน้ำหญ้านางนวลลงไปนวดทีละนิดแล้วเติมลงไปนวด

ใส่ลงไปนวดเข้ากัน

นวดจนแป้งนุ่มพักแป้งไว้

นำถั่วเขียวซีกซาวน้ำแช่ถั่วทิ้งไว้

พอถั่วแล้วพองตัวนำไปนึ่ง30นาที

จากนั้นถั่วสุกเรานำมาบดให้ละเอียด

เริ่มผัดไส้ปิกหอมกระเทียมสับละเอียดนำลงไปเจียวในน้ำมัน

เจียวสักพักเราเติมน้ำตาลมะพร้าวลงไป

ตามด้วยเกลือ พริกไทย

จากนั้นผัดเรื่อยๆก่อนที่เทถั่วลวไปผัด

เทถั่วลงไปผัดเข้ากัน

ผัดเข้ากัน

จนถั่วสีเข้มตักขึ้น

รอให้ถั่วหายร้อนสักแปปปั้นไส้กลมๆชอบน้อยมากตามแต่ชอบ

เราก็เตรียมใบตองที่ห่อนนะ ห่อแป้งกับใส่ก้อนกลมแบบนี้

ห่อขนมเทียนแล้วนำไปนึ่ง60นาที

สุกละ

ขนมเทียน ขนมเทียน

แป้งนุ่มนิ่มอร่อยดี