4. Sop Udang Manis

Name: 4. Sop Udang Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1/2 bh kool putih; 2 bh wortel; 1 bh kentang; 5 bh buncis; BUMBU :; 1/4 bh bawang bombai; 3 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya bubuk kaldu sapi; 1 btg daun bawang; 1 btg daun seledri

Halimah Nurul Hidayah (ULUL) @cook_9126730

Surakarta

Sore-sore masak yang berkuah.. Unch yummy, seger banget deh 😛. #DikuahinBiarSyedep

Lebih banyak

4. Sop Udang Manis

Halimah Nurul Hidayah (ULUL) @cook_9126730

Surakarta

Sore-sore masak yang berkuah.. Unch yummy, seger banget deh 😛. #DikuahinBiarSyedep

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/4 kgudang
1/2 bhkool putih
2 bhwortel
1 bhkentang
5 bhbuncis
BUMBU :
1/4 bhbawang bombai
3 bhbawang merah
5 bhbawang putih
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyabubuk kaldu sapi
1 btgdaun bawang
1 btgdaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih semua bahan sayur dan bumbu. Iris wortel, buncis, kool putih, dan kentang.
2

Cuci udang hingga bersih. Belah bagian punggung udang.
3

Cincang/haluskan bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih. Iris daun bawang dan daun selederi.
4

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan bawang cincang, tumis hingga harum.
5

Masukkan udang, masak hingga 1/2 matang.
6

Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan kentang, wortel, dan buncis.
7

Masukkan kool putih. Masak hingga matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk hingga matang.
8

Taburkan irisan daun bawang dan daun seledri di atas sop udang. Sop udang siap disajikan.