ไก่ปิ้งเสียบไม้
นรินตายา เอกมงคลชัย @Num_1267
อยากกินส้มตำและไก่ย่าง แต่เจอภาพแม่ค้านั่งอ้าขาเสียบไม้ไปด้วยดูดบุหรี่ไปด้วย ปวดตับมาก ตัดสินใจทำเองดีกว่าค่ะ
ไก่ปิ้งเสียบไม้
อยากกินส้มตำและไก่ย่าง แต่เจอภาพแม่ค้านั่งอ้าขาเสียบไม้ไปด้วยดูดบุหรี่ไปด้วย ปวดตับมาก ตัดสินใจทำเองดีกว่าค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมล้างไก่และซับให้แห้ง ใส่ชามพักไว้ เตรียมเครื่องปรุงอย่างอื่น
- 2
เอาน้ำตาลโตนด ซอสถั่วเหลืองและสามเกลอมาผสมกัน ขยำจนน้ำตาลละลาย ใส่เกลือและเติมสีอีกนิดหน่อยและนำเนื้อไก่มาคลุกเคล้าจนเข้ากันดี พักไว้ 1/2 ชม.
- 3
หลังจากนั้นนำเนื้อไก่มาเสียบไม้ เตรียมนำไปย่างไฟอ่อนๆ (วันนี้จุดเตาถ่านย่างไก่ เพื่อนบ้านมามุงกันอีกแล้วคร่าาา555)
- 4
นำไก่ที่เสียบไว้มาย่างไฟอ่อนๆค่ะ ต้องคอยเฝ้าไม่ห่างเลยค่ะเพราะจะไหม้เร็วมาก แต่ถ้าไหม้แล้วใช้กรรไกรตัดออกนะคะ
- 5
ย่างเสร็จนี่กลิ่นหอมฉุยกันเลยล่ะ
รูป Cooksnap
ปกติเป็นครูสอนทำสบู่และสกินแคร์ แต่งานอดิเรกชอบเข้าครัว ชอบทานและชอบทำ มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน อาจยังทำได้ไม่ดีพอ ขอคำติชมด้วยนะคะ Line ID epic5555
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Grilled Chicken Skewers
Grilled Chicken Skewers สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5841224
ความคิดเห็น (2)