Oseng Buncis Ati Ayam

Name: Oseng Buncis Ati Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis (iris serong); 4 bh ati ayam; 1 bh cabe merah tw (buang biji lalu iris); 2 sdm saos tiram; 1 sdt kaldu bubuk ayam; Secukupnya garam; 2 sdm minyak wijen (optional); Sejumput gula pasir; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; 5 siung bawang merah (iris halus); 3 siung bawang putih (cincang kasar); Sedikit air matang; Bahan rebusan ati:; 1 Batang sereh, 3 lembar daun salam, 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam

Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46

Dramaga City ,Bogor

#Recook_KucingRabbit
#ArisanRecook_Jabodetabek
#Cookpadcommunity
Menu ke 2 hasil arisan recook dari resep mba Anny. Simpel & enak banget. Alhamdulillah suami suka. & resep sudah di sesuaikan dengan selera orang rumah.

Lebih banyak

Oseng Buncis Ati Ayam

Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46

Dramaga City ,Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbuncis (iris serong)
4 bhati ayam
1 bhcabe merah tw (buang biji lalu iris)
2 sdmsaos tiram
1 sdtkaldu bubuk ayam
Secukupnyagaram
2 sdmminyak wijen (optional)
Sejumputgula pasir
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
5 siungbawang merah (iris halus)
3 siungbawang putih (cincang kasar)
Sedikitair matang
Bahan rebusan ati:
1 Batangsereh, 3 lembar daun salam, 1 sdt kaldu bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ayam sampai matang dengan bahan rebusan agar hilang amis nya. Lalu potong" sesuai selera
2

Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng & minyak wijen 👉Tumis bawang merah & putih hingga Wangi, 👉lalu masukan cabai,buncis, ati ayam & bahan pelengkap lain nya 👉tambahkan sedikit air 👉aduk rata
3

Icip rasa bila ada yg kurang 👉jika air sudah menyusut, angkat & hidangkan 👉beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba!