วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดปลาทูน่าด้วยน้ำสะอาด จากนั้นซับให้แห้ง โรยเกลือ พริกไทดำให้ทั่ว นำไปนาบกะทะให้แค่พอสุกที่ผิวหน้าทั้งสี่ด้าน ยกลงพักไว้ให้เย็น
- 2
เตรียมผักสลัดจัดลงใส่จาน หั่นชิ้นปลาเป็นชิ้นพอคำวางบนผัก
- 3
ผสมน้ำส้มบัลซามิก น้ำมันมะกอก น้ำ้ผึ้งด้วยกัน ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทเล็กน้อย และงาดำคั่ว
- 4
เสิร์ฟน้ำสลัดใส่ถ้วยไว้ข้างจานพร้อมวางมะนาว 1 ซีก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5887606




ความคิดเห็น