ผลไม้ตามชอบ เลือกที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติต่างกัน • เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง สาลี่ เบอรรี่ต่างๆ ส้มเขียวหวาน • อโวคาโด มะม่วงสุก ฯลฯ • มะกอกดองแบบคว้านเมล็ด เพื่อเพิ่มรสชาติเค็มมันให้กับสลัด • แต่ไม่ควรใส่มากเพราะอาจจะทำให้เค็มมากเกินไป • น้ำมันมะกอก • น้ำส้มบัลซามิก • เกลือทะเลป่น • น้ำตาลทรายแดง • พริกไท
