Sup Iga seger simple👌

Name: Sup Iga seger simple👌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi (sya pilih tulang yg msh rada bnyk dagingnya); 1 batang sereh; 1 daun jeruk; 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas laos (geprek); 1 ruas kunir iris tipis jd 2; 1 Tomat (iris); 1 cemol Asem jawa; 5 bawang merah (iris); 4 bawang putih (iris); 2 cebe merah iris (sesui selera); 5 cabe rawit (sesuai selera); Gula, garam, kecap, obat masak(sy pakai kaldu jamur)

Dapur Griya Hawa @cook_9607955

Yogyakarta

Masakan yg selalu dirindukan tiap pulang kekampung halaman 🤗 selamat mencoba 👩‍🍳

Lebih banyak

Sup Iga seger simple👌

Dapur Griya Hawa @cook_9607955

Yogyakarta

Masakan yg selalu dirindukan tiap pulang kekampung halaman 🤗 selamat mencoba 👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi (sya pilih tulang yg msh rada bnyk dagingnya)
1 batangsereh
1daun jeruk
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslaos (geprek)
1 ruaskunir iris tipis jd 2
1Tomat (iris)
1cemol Asem jawa
5bawang merah (iris)
4bawang putih (iris)
2cebe merah iris (sesui selera)
5cabe rawit (sesuai selera)
Gula, garam, kecap, obat masak(sy pakai kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sampai empuk
2

Sambil menunggu iga empuk, goreng bawang putih dan bawang merah yg sudh diiris sebentar. Kemudian goreng asem jawanya sbntr. Tiriskan
3

Rebus air secukupnya sampai mendidih, setelah itu masukkan bawang putih dan bawang merah, sereh, daun jeruk, jahe,laos, kunir dan asem jawa yg sdh digoreng. Tunggu sbntr
4

Setelah itu masukkan iga sapi kedalam kuah. Tambahkan gula, garam,kecap, obat masak.Tunggu sampai mendidih sbntr kemudian masukkan cabe dan tomat.
5

Setelah dirasa bumbu sudah meresap dan bau sudah harum matikan api
6

Sup iga siap di sajikan 👩‍🍳