🌶🐟 Ikan tepung saos asam manis pedas
Ini salah satu resep saat ikan goreng sudah mulai bosan, jdi di bikinlah lebih beda. Resep ini saya ambil saat ngeliat chef restoran ngebuatnya dan juga resep ini yg bikin suami jdi bikin nambah terus makannya ,, cuss coba aja
🌶🐟 Ikan tepung saos asam manis pedas
Ini salah satu resep saat ikan goreng sudah mulai bosan, jdi di bikinlah lebih beda. Resep ini saya ambil saat ngeliat chef restoran ngebuatnya dan juga resep ini yg bikin suami jdi bikin nambah terus makannya ,, cuss coba aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil kecil daging ikan kemudian masukan perasan jeruk nipis, garam dan hirisan 1 bawang putih, kemudia remas remas agar meresap
- 2
Siapkan tepung goreng sajiku, masukan sedikit garam, dan merica bubuk dan aduk rata
- 3
Masukan satu persatu potongan ikan ke campuran tepung, kemudian goreng hingga kuning ke emasan
- 4
Stelah ikan di goreng smua, siapkan bahan untuk saosnya
- 5
Hiris bawang bombay,bawang merah, sisa bawang putih td, cabe, tomat, nanas dan mentimun
- 6
Campurkan tomat botol dengan air satu gelas kecil dan potongan cabe rawit
- 7
Di tempat yg berbeda, campurnya meizena dan air aduk hingga rata
- 8
Siapkan sedikit minyak di dlm wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga wangi
- 9
Stelah mulai layu masukan campuran tomat botol tadi ke wajan dan aduk rata
- 10
Masukan potongan buah tomat, mentimun, nanas dan cabe besar
- 11
Masukan gula, garam dan penyedap kemudian aduk rata
- 12
Stelah mulai layu dan rasanya sdh cocok di lidah,masukan dua sendok air meizena ke dalam wajan
- 13
Aduk hingga mengental
- 14
Angkat dan sajikan di atas ikan tepung
- 15
Tips : Saos ini tahan 3 hari di dalam kulkas asal, klo makan jngan langsung cocol, di lumurin ke ikannya pake sendok, lumayan untuk di simpan dan jangan lupa stelah di keluarin dari kulkas,di panaskan lagi dengan sdikit minyak, kayak di tumis gtu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar