ตุ๋นกะหล่ำปลีเจสูตรลดน้ำมันลดโซเดียม #กินผักรักสุขภาพ1

ต้องลดให้ได้30โล IG : MY_EATERY @cook_13672610
สูตรนี้ของเราไม่คลีนค่ะ แต่จะพยายามใช้โซเดียมกับน้ำมันให้น้อยที่สุด ถือว่าเป็นเมนูประจำเทศการกินเจ เด็กกินได้ผู้ใหญ่ก็ชอบมากกกกก สูตรนี้ทำง่าย คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้
ตุ๋นกะหล่ำปลีเจสูตรลดน้ำมันลดโซเดียม #กินผักรักสุขภาพ1
สูตรนี้ของเราไม่คลีนค่ะ แต่จะพยายามใช้โซเดียมกับน้ำมันให้น้อยที่สุด ถือว่าเป็นเมนูประจำเทศการกินเจ เด็กกินได้ผู้ใหญ่ก็ชอบมากกกกก สูตรนี้ทำง่าย คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้
วิธีทำ
- 1
หั่นกะหล่ำปลีเป็นซีกชิ้นใหญ่หน่อยแล้วนำไปผัดกับน้ำมัน จี่ไว้สักครู่พอเกรียมแล้วกลับด้านโดยกะเวลาจี่เท่ากัน จากนั้นเดิมน้ำลงไปพอท่วมผัก (สามารถซับน้ำมันออกได้ก่อนใส่น้ำเพื่อลดความมัน)
- 2
ใช้ไฟกลางพอน้ำเริ่มเดือดใส่เก๋ากี้ลงไปรอจนน้ำเดือดใส่เห็ดหอมและเห็ดหูหนูลงไป
- 3
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆแล้วประบเป็นไฟอ่อน ถ้าน้ำเริ่มงวดให้เติมน้ำพอท่วมผักอีกครั้ง แล้วตุ๋นไปประมาณ1ชม.จะได้ผักที่เปื่อยกำลังดี
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5993271




ความคิดเห็น