ตั้งกะทะ ใส่น้ำให้เดือดเพื่อที่จะลวกผัก

ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

ใส่เกลือป่นเล็กน้อย

นำผักคะน้าล้างทำความสะอาดหั่นเป็นท่อนแล้วลงไปลวกให้สุก ตักใส่ชามที่มีน้ำแข็งไว้

ตามด้วยแครอท (น้ำต้มผักอย่าทิ้งนะคะ เอาไว้ทำน้ำซุป)

ตั้งกะทะอีกใบ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย

ใส่เห็ดนางรมหลวงลงไปผัด

ใส่ซีอิ้วขาว สูตรเจประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ลงไปผัดด้วยกันให้มีกลิ่นหอม

เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

ตามด้วยน้ำต้มผักที่เราต้มก่อนหน้านี้ลงไปพอท่วมเห็ด

ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำ แล้วทยอยตักลงทีละนิด

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย

น้ำส้มสายชู

ซีอิ๊วหวานแต่งสีให้สวยงาม

ชิมรส พร้อมตักเสิร์ฟเลยค่ะ☺️☺️