นำน้ำอัญชันที่ต้มจนเดือดเทใส่ลงไปในแป้งที่ผสมแล้ว

นำแป้งทั้ง2สีมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆเตรียมไว้ ต้องโรยแป้งนวลไว้ด้วย ป้องกันตัวแป้งติดกัน

นำส่วนของน้ำกะทิผสมกัน นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อเดือดก็ใส่ไข่ลงไป สุกดีแล้วยกลงจากเตาพักไว้

นำแป้งต้มในน้ำเดือด เมื่อแป้งสุกจะลอยขึ้นเอง แล้วใช้กระชอนตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงไปในหม้อกะทิ

ทำให้ครบทั้งสองสี