Siomay Ikan Tenggiri

Name: Siomay Ikan Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Siomay Ikan:; 250 gr daging ikan tenggiri (haluskan); 200 gr tepung sagu / tapioka/ sagu tani; 150 gr labu siam (parut halus); 2 btg daun bawang (iris tipis); 3 btr bawang putih (haluskan); 5 btr bawang merah (haluskan); 2 btr telur; 1 sdm minyak wijen; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap (me : masako ayam); 2 sdt gula; 1/2 sdt lada; Bahan Bumbu Kacang :; 150 gr kacang tanah (goreng); 5 btr bawang putih (goreng); 7 buah cabe merah keriting (goreng) (selera); 5 lembar daun jeruk; 300 ml air; Secukupnya Gula, Garam, Kecap Manis; Pelengkap :; Kentang Kukus; Kol Kukus (rebus sebentar dengan air panas baru dikukus); Tahu; Kulit Pangsit

Intan Khatulistiwa @cook_2373569

Bekasi

Siomay Ikan Tenggiri

Intan Khatulistiwa @cook_2373569

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Siomay Ikan:
250 grdaging ikan tenggiri (haluskan)
200 grtepung sagu / tapioka/ sagu tani
150 grlabu siam (parut halus)
2 btgdaun bawang (iris tipis)
3 btrbawang putih (haluskan)
5 btrbawang merah (haluskan)
2 btrtelur
1 sdmminyak wijen
2 sdtgaram
1 sdtpenyedap (me : masako ayam)
2 sdtgula
1/2 sdtlada
Bahan Bumbu Kacang :
150 grkacang tanah (goreng)
5 btrbawang putih (goreng)
7 buahcabe merah keriting (goreng) (selera)
5 lembardaun jeruk
300 mlair
SecukupnyaGula, Garam, Kecap Manis
Pelengkap :
Kentang Kukus
Kol Kukus (rebus sebentar dengan air panas baru dikukus)
Tahu
Kulit Pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan siomay kecuali sagu (aduk rata), baru kemudian masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
2

Siapkan kukusan. Lapisi bagian untuk mengukus dengan minyak sayur dan lapisi tutup kukusan dengan kain. Bentuk adonan dengan bantuan 2 buah sendok makan. (bisa juga adonan dimasukkan ke tahu isi & kulit pangsit. Kukus selama +- 15 menit. (semakin besar uk. Siomay maka semakin lama proses pengukusan)
3

Bumbu kacang : Blender halus semua bahan bumbu kacang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Intan Khatulistiwa @cook_2373569

pada 23 Oktober 2018 08.57

Bekasi

Cek IG intan.khatulistiwaJika ingin bertanya seputar resep saya silahkan kirim pesan via cookpadSelamat Mencoba Resep Dari Saya dan ditunggu ya recook nya..hihi..Terima Kasih.. Thank You.. Xie Xie.. Kamsia 😇I love Eat & Cooking ❤❤❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ikan Kacang Daun Bawang Kulit Pangsit Gula Kol Potato Ayam Kecap Kacang Tanah Sagu Tani Daun Jeruk Telur Labu Siam Daging Tenggiri Tahu Tepung Sagu Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya