ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด #ปาร์ตี้ของว่าง
ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูสร้างอาชีพ สูตรกรอบนอกนุ่มในแม้ทิ้งไว้จนเย็น เป็นเมนูที่ลงทุนไม่แพงแต่แขมรชอบกินมากค่า กรุบๆ กรอบๆ จนหยุดไม่ได้
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/3Hn4DIFhHjo
ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด #ปาร์ตี้ของว่าง
ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูสร้างอาชีพ สูตรกรอบนอกนุ่มในแม้ทิ้งไว้จนเย็น เป็นเมนูที่ลงทุนไม่แพงแต่แขมรชอบกินมากค่า กรุบๆ กรอบๆ จนหยุดไม่ได้
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/3Hn4DIFhHjo
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมข้าวโพดสะเด็ดน้ำออก ถ้าได้ข้าวโพดฝักมาใช้สดได้เลยค่า
- 2
ผสมน้ำ 1 ถ้วยตวง+เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา คนให้ละลายเข้ากัน, เทแป้งเอนกประสงค์, แป้งมัน, แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาล, เกลือป่น, ผงฟู คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนไม่เป็นก้อนแป้ง ทำหลุมตรงกลาง แล้วค่อยๆ เติมน้ำที่ผสมเบกกิ้งโซดาไว้
- 3
หลังจากที่แป้งกับน้ำเข้ากันดีแล้ว เทข้าวโพดลงไปและคนให้แป้งกับข้าวโพดเข้ากันดี
- 4
ตั้งกะทะทอด โดยใช้น้ำมันประมาณ นิ้ว และใช้ไฟกลางทอดจนเป็นสีทองและสุกดี พร้อมเสริฟค่า
- 5
ทำน้ำจิ้ม โดยใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูคนให้ละลายเข้ากันดี เมื่อน้ำตาลเริ่มข้นใส่ส่วนผสมที่เหลือตามลงไป คนสักครู่ปิดเตา เป็นอันเสร็จค่า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น