วิธีทำ
- 1
ลวกผักกูด แล้วนำมาเสด็จน้ำ
- 2
ปลอกเปลือกกุ้งแล้วล้างให้สะอาด นำมาลวก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 3
้ นำผักกูด มะพร้าวคั่ว กุ้งสด ใส่รวมกัน
- 4
นำกะปิมาละลายกับน้ำกะทิ ใส่ผงปรุงรส มะนาว พริก หัวหอม คนให้เข้ากัน
- 5
นำน้ำกะทิที่ปรุงไว้เสร็จแล้วมาคลุกให้เข้ากันกับผักกูดที่เตรียมไว้
- 6
รสชาติจะออกมันๆเปรี้ยว เค็มเผ็ดนะคะ. พร้อมเสริฟจ้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำผักกูดกุ้งสด ยำผักกูดกุ้งสด
ช่วงนี้บาหลีเข้าหน้าฝนเลยมีผักกูดออกเยอะและงามอวบกรอบมาก กินผัดบ่อยแล้ววันนี้ขอจัดยำแซ่บๆใส่กุ้งกับมะพร้าวคั่วหอมๆ กินเป็นมื้อเย็นอิ่มอร่อยแบบพอดี 👍 #แชร์ให้จากใจ
-
ยำผักกูดกุ้งสด ยำผักกูดกุ้งสด
#ยำผักกูดกุ้งสด ผักกูดสด ๆ ลวกให้พอกรอบ ๆ คลุกเคล้าน้ำยำรสเด็ดสูตรน้ำพริกเผาใส่กะทิ ขาวข้นหอมมัน ได้สัมผัสรสไทยแท้..อร่อยมาก ประโยชน์ก็มากด้วย #ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ
-
ยำผักกูดกุ้งสดไข่ดาวพริกแห้ง ยำผักกูดกุ้งสดไข่ดาวพริกแห้ง
สำหรับสูตรนี้เริ่มจากที่ผมชอบไปเดินตลาดแล้ววันนั้นเจอผักกูดมาขาย และแม่เป็นคนชอบกินยำไข่ดาวมากซึ่งปกติจะใช้หอมเป็นผักรองพื้น ผมก็เลยลองเอามารวมกันและการใช้พริกแห้งจะทำให้มีกลิ่นหอมมากกว่าพริกสดเวลาทำยำ ส่วนกุ้งนี่ผมเพิ่มไปเองเพราะชอบ 🤣🤣
-
ยำผักกูดหมูสับกุ้งสด🐷🦐 ยำผักกูดหมูสับกุ้งสด🐷🦐
“ยำผักกูดหมูสับกุ้งสด” อาหารไทย เมนูยำ กับ ผักพื้นบ้าน คือ ยำผักกูด นำยอดผักกูดมาลวก และ ผสมน้ำยำรสจัดจ้าน เคียงกับ เนื้อหมูสับ เนื้อกุ้งลวก เด็ดแท้อย่าบอกใคร☺️เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/-S_QFB7Y-40
-
-
ยำยอดผักกูด กุ้งสด ยำยอดผักกูด กุ้งสด
ยำผักกูด ใส่กุ้งสดเด้งๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียง เข้ากันสุดๆ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #อร่อยไม่ง้อร้าน
-
ยำผักกูด เมนูภาคใต้ ยำผักกูด เมนูภาคใต้
เมนูดั้งเดิม อาหารพื้นบ้าน ทำง่ายๆ อร่อยมากๆ จากผักสวนครัวรั้วกินได้ค่ะ #ทีมรักผัก
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6167037
ความคิดเห็น