ตั้งกระทะใส่น้ำมัน กระเทียมเจียวจนเหลือง ใส่หอมใหญ่ แครอท ข้าวโพดอ่อน มะขือเทศลงไป ผัดจนผักเกือบสลบ

ตอกไข่ลงไป จนเริ่มเซ็ทตัว คนให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสวยค้างคืนลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนข้าวเริ่มดีดตัว

ใส่คะน้า และ กระหล่ำปลีลงไป คนให้ผักเกือบสลบ ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ้วปรุงรส ผงปรุงรส และ พริกไทยป่น ผัดจนมีกลิ่นหอม

โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่จานะร้อมเสิร์ฟ คู่กับพริกน้ำปลามะนาว