Kuah kare/kari bsa di buat untuk kuah martabak har (home made)

Name: Kuah kare/kari bsa di buat untuk kuah martabak har (home made)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging kambing yg sdh di cuci bersih; 2 kentang potong sedang; 3 sdm bumbu babas atw bumbu kari; 2 bawang bombai di rajang halus; 6 kapulaga; 6 cengkih; 2 potong kecil Kayu manis; 2 tangkai daun kari; Garam dan gula; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 3 cabai keriting merah; 1/4 sdt merica halus

Mumtaz Alhabsyi @habsyi_12

Palembang

Lg kpngn buat mknan untuk sore...jd aku mau bikin martabak har Ja...ini kuahny...yuk di coba ya guys...#5resepterbaruku

Lebih banyak

Kuah kare/kari bsa di buat untuk kuah martabak har (home made)

Mumtaz Alhabsyi @habsyi_12

Palembang

Lg kpngn buat mknan untuk sore...jd aku mau bikin martabak har Ja...ini kuahny...yuk di coba ya guys...#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging kambing yg sdh di cuci bersih
2kentang potong sedang
3 sdmbumbu babas atw bumbu kari
2bawang bombai di rajang halus
6kapulaga
6cengkih
2 potong kecilKayu manis
2 tangkaidaun kari
Garam dan gula
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
10bawang merah
4bawang putih
3cabai keriting merah
1/4 sdtmerica halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus masukan kapulaga,cengkih,kayu manis dan daun kari...aduk" hingga harum
2

Masukan daging kambing...aduk" terus dan tambahkan air 3 gelas...setelah itu masukan kentang yg sdh di potong dan beri bumbu babas...aduk hingga merata
3

Setelah mendidih haluskan kentang yg ada di dlm kuah..namun jngn terlalu halus ya...atw tekan saja dengan centong agar kuah jd kental....hbis itu beri garam dan gula cicipi rasany...
4

Setelah itu kuah pun siap untuk di sajikan..bsa untuk martabak har dan bsa jg untk campuran kuah mkn nasi..slamat mencoba ya guys😊😉