ยำปลาหมึกรสจี๊ดจ๊าด ใส่ขิงหอมๆ#อาหารไทยง่ายๆ

Phuthai Siam
Phuthai Siam @cook_13432873
สกลนคร

ปีใหม่ใกล้เข้ามา เรามาฝึกฝีมือยำแซ่บแซบไว้ทานกันนะคะ https://youtu.be/-wLbhnrwBgo

ยำปลาหมึกรสจี๊ดจ๊าด ใส่ขิงหอมๆ#อาหารไทยง่ายๆ

มี 43 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ปีใหม่ใกล้เข้ามา เรามาฝึกฝีมือยำแซ่บแซบไว้ทานกันนะคะ https://youtu.be/-wLbhnrwBgo

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาหมึกกล้วย 500 กรัม
  2. ขิง 1 แง่งเล็ก
  3. พริกสดหรือพริกขี้หนู 1-2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
  6. มะนาว 2 ลูก
  7. หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
  8. ต้นหอมผักชี,ชูรส ตามใจชอบค่ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างทำความสะอาดปลาหมึก แล้วตั้งหม้อให้เดือด นำปลาหมึกลงไปลวกพอสุก

  2. 2

    ตักขึ้นมาน๊อคในน้ำเย็นจัด เพื่อเพิ่มความกรอบ

  3. 3

    ใส่เครื่องปรุง พริก น้ำเชื่อม น้ำปลา และชูรสลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยขิง เพื่อดับกลิ่นคาว

  4. 4

    ใส่หอมหัวใหญ่

  5. 5

    นำปลาหมึกที่ลวกไว้ลงไปค่ะ

  6. 6

    ตามด้วยต้นหอมผักชี คนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบค่ะ

  7. 7

    จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Phuthai Siam
Phuthai Siam @cook_13432873
เมื่อ
สกลนคร
ติดตามรับชมและรับชิมเมนูใหม่ๆได้อีกช่องทางของยูทูปชาแนล รอบรั้ว ครัวภูไท นะคะ😘https://www.youtube.com/channel/UCS3VHXPYx_-Dsjq8UG2cgBAความสุขเล็กๆ..เกิดจากการได้กินของอร่อยๆ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน