ตำแตงปูปลาร้า #ฉบับสำหรับวัตถุดิบตามมีตามเกิด

Name: ตำแตงปูปลาร้า #ฉบับสำหรับวัตถุดิบตามมีตามเกิด
Cuisine: ไทย
Ingredients: แตงกวาสับ 1 ลูก; มะนาว (ใช้ครึ่งซีกเพราะมะนาวที่ใช้น้ำเยอะ) ครึ่งซีก; น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ; พริก (สำหรับไม่ทานเผ็ดมากแต่ก็ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของพริกแต่ละชนิด) 2 เม็ด; กระเทียม 1 กลีบใหญ่

Nayika Pongpingka @cook_14289899

Bangkok

วัตถุดิบตามมีตามเกิด จุดเกิดความแซ่บคือ ปลาร้า‼️

ดูเพิ่มเติม

ตำแตงปูปลาร้า #ฉบับสำหรับวัตถุดิบตามมีตามเกิด

Nayika Pongpingka @cook_14289899

Bangkok

วัตถุดิบตามมีตามเกิด จุดเกิดความแซ่บคือ ปลาร้า‼️

ส่วนผสม

แตงกวาสับ 1 ลูก
มะนาว (ใช้ครึ่งซีกเพราะมะนาวที่ใช้น้ำเยอะ) ครึ่งซีก
น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
พริก (สำหรับไม่ทานเผ็ดมากแต่ก็ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของพริกแต่ละชนิด) 2 เม็ด
กระเทียม 1 กลีบใหญ่

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำโครกและใส่พริกและกระเทียมลงไปตำให้ละเอียด หรือ พอเหมาะ
2

นำมะนาวครึ่งซีกบีบลงไปในครก และ บีบน้ำปลา + น้ำปลาร้า อย่างล่ะ 2 ช้อนโต๊ะ และ น้ำตาล ครึ่ง ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน
3

หลังจากกันใส่แตงกวาสับ และ คนให้เข้ากันและชิมรสชาติตามใจชอบค่ะ
4

ได้รสชาติตามใจชอบแล้ว เสริฟใส่จานได้เลยค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Nayika Pongpingka @cook_14289899

เมื่อ 01 ธันวาคม 2018 07:37 น.

Bangkok

สวัสดีค่ะชื่อ นายิกา ปงปิงกา ชื่อเล่น ตัวเล็ก อายุ 22ปี พื้นฐานเป็นคนจังหวัดลำปาง สาวเมืองเหนือ แต่มาใช้ชีวิตในการเรียนหนังสือหลักสูตรเกี่ยวกับเรือท่องเที่ยวหรือเรือสำราญและเรือขนส่งสินค้าทางทะเลและเรือน้ำมันต่างๆนาๆ และแล้วก็ได้แต่งงานกับแฟนคนกรุงเทพและก็ต้องเป็นแม่บ้านแล้วชีวิตจะเป็นอย่างไรรโปรดติดตาม⁉️🔍📝🔐

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม