Sayur Lombok Utuh aka Jangan Lombok Pedes
Wkwkkwkw...
Judulnya kok panjang banget yaa😘
Saya suka banget ini, dulu waktu kuliah di Malang, ibu kost saya suka banget masak ini. Isinya sangat fleksibel, kadang krecek, ceker, udang, telor, nangka muda ataupun labu jipang.
Dan kalo bikin sayur ini praktisnya gag perlu nyambel ( kalo saya sih ) wkwkkwkw, karena ditaburi lombok utuh jadi sambil makan saya sambil nyeplesi lomboknya.
Masya allah dengan nasi anget dan ikan goreng nikmat banget, tanpa lauk lagi pun oke karena dalamnya uda lengkap banget.
Yuks coba mom😘😘
Sayur Lombok Utuh aka Jangan Lombok Pedes
Wkwkkwkw...
Judulnya kok panjang banget yaa😘
Saya suka banget ini, dulu waktu kuliah di Malang, ibu kost saya suka banget masak ini. Isinya sangat fleksibel, kadang krecek, ceker, udang, telor, nangka muda ataupun labu jipang.
Dan kalo bikin sayur ini praktisnya gag perlu nyambel ( kalo saya sih ) wkwkkwkw, karena ditaburi lombok utuh jadi sambil makan saya sambil nyeplesi lomboknya.
Masya allah dengan nasi anget dan ikan goreng nikmat banget, tanpa lauk lagi pun oke karena dalamnya uda lengkap banget.
Yuks coba mom😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai wangi. Masukkan ceker, aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan telur goreng, tempe, tahu, aduk rata. Tahap ini biar bumbu meresap ke ceker.
- 2
Ungkep sebentar dengan bumbu sampai meresap, tambahkan air kurang lebih 100 ml, masukkan gula garam kaldu bubuk penyedap rasa. Masak sampai susut.
- 3
Masukkan santan ke dalam panci, masukkan ceker tempe tahu dan bumbu yang tadi sebelumnya kita proses, kemudian masukkan pepaya muda yang sudah diserut. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- 4
Koreksi gula garam sesuai selera, saya masak dengan api kecil sampai sepertiga santan susut.
- 5
Masukkan lombok utuh yang sudah dicuci dan rajangan bawang. Masak kurang lebih 5 menit. Matikan api.
- 6
Siap dihidangkan dengan nasi panas dan lauk sesuai selera mom😘😘😘😘..
- 7
Happy cooking 😘😘 btw saya nyesel loo mom telurnya cuma 2 bijik...next time kalo bikin, banyakin telur dan tahu..sedep banget di lidah saya, ini saya makannya pake kembung goreng lagi. Nikmattt syekali😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar