Siapkan bahan2 terlebih dahulu agar lebih mudah dan cepat saat memasak.

Goreng bahan yg akan dihaluskan, jika pakai terasi, terasinya tidak perlu digoreng, masak hingga cabe sampai tidak bau langu (sampe kering/ layu)

Setelah itu angkat lalu tiriskan, haluskan semua bahan yg tadi digoreng+terasinya.

Masak/goreng lagi bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, taruh di wadah dulu.

Panaskan wajan, masukan 2sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih yg sudah dicincang halus, aduk hingga harum. (Masak dgn api sedang)

Masukan telur, aduk2 hingga tercampur rata

Masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, aduk2 hingga tercampur rata.

Masukan nasi, aduk hingga merata lalu tuang kecap secukupnya, aduk2 terus ya mom

Masukan garam & kaldu serta ayam, bakso, sosis, pete. Aduk2 lagi hingga merata

Terakhir masukan daun bawang, aduk hingga nasi tanak.

Platting, tips supaya bumbu tidak gosong, masaknya sambil memain kan api ya mom. Pada saat menggoreng nasi pergunakan api sedang dan pada saat memasukan bumbu2 gunakan api kecil, boleh sesekali pake api besar.