เตรียมน้ำให้เดือดใส่เกลือนิดหน่อย รอเดือด นำคะน้าฮ่องกง กับแครอทหั่น ลงลวกสักครู่ ตักแช่น้ำเย็น

เตรียมกระทะตั้งไฟใส่กระเทียมบุบลงเจียวให้เหลือง ใส่เห็ดหอมลงผัด ตามด้วยเห็ดรวม ผัดสักครู่ ตามด้วยคะน้าฮ่องกง และแครอท ผัดให้เข้ากันใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้เลย

ควรผสมเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากันลองชิมรสดูก่อนค่อยใส่นะคะจะได้ชัวร์