เอาเครื้องปรุงทั้หมดหมักหมูใว้ครึ่ง ช.ม

กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันร้อนเอาหมูลงไปผัดพอสุกใส่น้ำพอท้วมหมู เคร้ยวไฟอ่อนๆไปเรื้อยๆจนเปื่อยและน้ำก็ค่อยๆแห้งและเครือบชิ้นหมูแบบในรูปค่ะ