กึ๋นต้มโชยุ 砂肝の煮込み

ครัวญี่ปุ่น (ย้ายไอดีใหม่แล้วนะคะ)
ครัวญี่ปุ่น (ย้ายไอดีใหม่แล้วนะคะ) @cook_4435095
Owner

砂肝の煮込み
Sunagimo no nikomi
• รสเค็มหวานกำลังดี ด้วยสัดส่วนเครื่องปรุงหวานเค็มเท่าๆกัน ทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้ม
• ซื้อกึ๋นประมาณ2ขีดกว่า ราคาประมาณ200กว่าเยน เมื่อแล่หั่นแล้วจะได้ประมาณ2ขีด
• จะใส่เครื่องในอื่นๆตามชอบผสมก็ได้ เช่น ตับ

https://www.facebook.com/krauyipun/posts/1303134956369255

กึ๋นต้มโชยุ 砂肝の煮込み

砂肝の煮込み
Sunagimo no nikomi
• รสเค็มหวานกำลังดี ด้วยสัดส่วนเครื่องปรุงหวานเค็มเท่าๆกัน ทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้ม
• ซื้อกึ๋นประมาณ2ขีดกว่า ราคาประมาณ200กว่าเยน เมื่อแล่หั่นแล้วจะได้ประมาณ2ขีด
• จะใส่เครื่องในอื่นๆตามชอบผสมก็ได้ เช่น ตับ

https://www.facebook.com/krauyipun/posts/1303134956369255

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15นาที
2 เสริฟ
  1. กึ๋น 200 กรัม
  2. สาเก 3 ชต
  3. มิริน 1 ชต
  4. โชยุ 3 ชต
  5. น้ำตาลทราย 2 ชต
  6. ขิงซอยหรือต้นหอม พอประมาณ

วิธีทำ

15นาที
  1. 1

    เตรียมกึ๋น หั่นครึ่งใช้ปลายมีดแทงเข้าไปในเยื่อสีขาวแล้วแล่ออก ขยำกับเกลือ ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่สาเกและมิริน พอเดือดใส่กึ๋น ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำตาลทราย ใส่ขิงซอยหรือต้นหอมเพื่อกลบกลิ่นและรสชาติ เคี่ยวจนแห้งจึงตักใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ครัวญี่ปุ่น (ย้ายไอดีใหม่แล้วนะคะ)
เมื่อ
Owner
ครัวญี่ปุ่น ย้ายไอดีใหม่แล้วนะคะสูตรใหม่ติดตามที่ KruaYipun ครัวญี่ปุ่น(มีภาษาอังกฤษนำหน้า) ค่ะช่องทางอื่นที่YouTube channelhttps://m.youtube.com/channel/UCOs0QlIsbIm4KFBT_crJELQIG : kruayipunTwitter : kruayipun@kruayipun#kruayipun
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

supatchaya
supatchaya @pusupatchaya
ไม่เคยทานเลยค่ะ แปลกดีน่าลองค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน