บานาน่า เมเปิล หรือเค้กกล้วยหอมลายหินอ่อน ง่ายๆสไตส์จุ๋ม
บานาน่า เมเปิล หรือเค้กกล้วยหอมลายหินอ่อน ง่ายๆสไตส์จุ๋ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตา 175C เปิดไฟบน ล่าง ไม่พัดลม
- เตรียมพิมพ์โลฟ กรุด้วยกระดาษรองอบแบบ Non stick พักไว้1. ร่อน แป้ง เกลือ เบคกิ้งโซดา และน้ำตาลทราย 2 รอบ พักไว้
- 2
2. บดกล้วยในชามผสมพักไว้
- 3
3. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่กลิ่นวนิลา ใช้ตะกร้อมือตีให้ไข่สีนวลใส่น้ำมัน และนม ตีต่อให้เข้ากัน
- 4
4. เทส่วนผสมไข่ใส่ในชามกล้วย ใช้ตะกร้อมือตีให้พอเข้ากัน
- 5
5. ค่อยๆ เทส่วนผสมแป้งลงในชามผสมของเหลว แบ่งใส่ 3 รอบ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดีพักไว้
- 6
6. นำชอคโกแลตใส่ชาม เข้าละลายในไมโครเวฟ ให้ละลายประมาณ 80% และนำออกมาคนจนละลายและใส่ผงโกโก้ลงไปในชามชอคโกแลต คนผสมให้เข้ากัน
- 7
7. ตักส่วนปสมกล้วย 1 ถต เทลงในชามชอคโกแลต คนผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
- 8
8. เทลงพิมพ์ โดยสลับตักแบทเทอร์จากกล้วยหอม และชอคโกแลตสลับก้น เทลงในพิมพ์ จนหมดแบทเทอร์ แล้ว ใช้ตะเกียบจิ้มไปจนถึงก้นพิมพ์ ลากไป มา 2-3 รอบ แล้วนำเอาเข้าอบที่อุณหภูมิ 175c เปิดไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลม อบประมาณ 1 ชั่วโมง กับอีก 10 นาที หรือจนกว่าจะสุก
👉เชคสุกโดยการเอาไม่แหลมจิ้มลงไปให้ถึงก้นพิม และดึงขึ้นตรงๆ ถ้าไม่มีส่วนของเหลวติดมาเป็นว่าสุกค่ะ - 9
หมายเหตุ:
- ความหวาน เพิ่ม ลด ตามชอบ
- กล้วยลูกขนาดปานกลาง ไม่เล็กใหญ่เกินไป
- เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน เวลาและความร้อนอาจจะต่างกัน
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)