Sayur ndeso terong Pokak

Name: Sayur ndeso terong Pokak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam terong pokak; 3 helai pete; 1 papan kecil tempe balok; 1 ons teri gundul (tanpa kepala); bumbu :; 3 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting merah; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat hijau / muda; secukupnya santan; 1 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya MSG (boleh di skip); 1 bks masako

Dapur Rifa @cook_9665611

Yogyakarta

awalnya ibu saya sering memasak sayur ini, dan seumur hidup saya belum pernah merasakan masakan seperti ini selain buatan ibu saya. jadi saya anggap ini adalah makanan khas ibu saya. Selamat hari Ibu mam 😘

Lebih banyak

Sayur ndeso terong Pokak

Dapur Rifa @cook_9665611

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamterong pokak
3 helaipete
1 papan keciltempe balok
1 onsteri gundul (tanpa kepala)
bumbu :
3 buahbawang putih
2 buahbawang merah
5 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting merah
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat hijau / muda
secukupnyasantan
1 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyaMSG (boleh di skip)
1 bksmasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan (pete, pokak, teri) kemudia potong tempe memanjang. dan iris halus bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih,daun jeruk, tomat hijau)
2

Setelah layu, masukkan tempe yang sudah d goreng. kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit. setelah itu, bumbui dengan (garam, gula, masako, MSG)
3

Goreng tempe yang sudah di potong, sampai kering.
4

Goreng tempe yang sudah di potong, sampai kering.
5

Jangan lupa d cicip ya bun, kalau kurang bisa tambahkan sendiri bumbunya sesuai selera.
6

Lebih nikmat di makan bersama nasi hangat dan kerupuk