ไข่ตุ๋นหมูสับ #อาหารวัยเด็ก

วิธีทำ
- 1
นำ หมูไปผัดแล้ว ใส่น้ำประมาณ 2 แก้ว แล้วใส่เครื่องปรุง จากนั้น ตอกไข่ใส่ภาชนะที่จะนำไปนึง โดยส่วนตัวอุ้มใส่กระอับสีใส ๆ (แล้วก่อนนึงเอาจานลองข้างล่างอีกที) พอเอาไข่ และ หมูผัดผสมกันแล้ว ใส่ต้นหอม แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ และคนให้เข้ากัน
- 2
ตัดกระทะเตรียมนึ่ง โดยรอให้เตานึง ร้อน และ น้ำเดือดก่อน ค่อยไข่ลงไป พอใส่ไข่ลงไปแล้ว นึ่งได้ประมาณ 2 นาทีให้ไปเปิดคนซักรอบ และปิดไว้ จากนั้น นึ่งต่อจนไข่บนผิวหน้าเริ่มสุก ไปคนอีกรอบแล้วก็นึ่งต่อ จนสุก ถ้าอยากรู้ว่าสุกทั่วไหมให่เอาไม้จิ้มดูถ้าไม่มีไข่ติดไม้แสดงมาสุกแล้ว ส่วนตัวอุ้มนึ่งประมาณ 20 - 25 นาที
- 3
จากนั้นยกขึ้น โรยกระเทียวเจียวก็เสร็จ * โดยส่วนตัวอุ้มขี้เกียจมาเจียวกระเทียมเลยใช่สำเร็จ แต่ถ้าใครชอบเจียวเองก็ทำได้เลย แนะนำ ให้เจียวก่อนผัดหมู แล้วเอาน้ำมันกระเทียมนั้นล่ะผัดหมู จะหอมมาก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น