Αφράτο κέικ καρύδας με πορτοκάλι

Name: Αφράτο κέικ καρύδας με πορτοκάλι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 1/2 φλιτζάνια Φαρινάπ (ή 2 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ); 2 αυγά; 150 γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένο; 300 ml γάλα ή ένα γιαούρτι στραγγιστό; 1 βανίλια; 1 φλ. ζάχαρη άχνη; 1 φλ. καρύδα τριμμένη; 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του); καρύδα για το τέλος

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Σας αρέσει η καρύδα; αν ναι θα το αγαπήσετε αυτό το πανεύκολο αρωματικό κέικ !

Δες περισσότερα

Αφράτο κέικ καρύδας με πορτοκάλι

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Σας αρέσει η καρύδα; αν ναι θα το αγαπήσετε αυτό το πανεύκολο αρωματικό κέικ !

Υλικά

2 1/2 φλιτζάνιαΦαρινάπ (ή 2 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ)
2αυγά
150 γρ.βούτυρο Lurpak λιωμένο
300 mlγάλα ή ένα γιαούρτι στραγγιστό
1βανίλια
1 φλ.ζάχαρη άχνη
1 φλ.καρύδα τριμμένη
1πορτοκάλι (το ξύσμα του)
καρύδα για το τέλος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμάνετε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα μας.
Ενώνουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ μαζί σε ένα μπολ, τη ζάχαρη και την καρύδα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
2

Χτυπάμε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα το λιωμένο βούτυρο,τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια μαζί λίγα λεπτά, προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα αλευριού-καρύδας.
Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά μας
3

Τέλος προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκάλι και ανακατεύουμε με σπάτουλα να ενσωματωθεί στα υλικά μας.
Ρίχνουμε στη φόρμα μας το μείγμα και ψήνουμε μια ώρα περίπου.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και πασπαλίζουμε με αρκετή καρύδα!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Δευτέρα 24 Δεκέμβριος 2018 15:23:43 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές